Le shilajit, cette résine précieuse provenant des montagnes, est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle, il est un véritable trésor de la nature. Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et délicieuse de tartines au shilajit et à l'avocat. Ces tartines sont parfaites pour un petit-déjeuner énergisant ou un en-cas sain, alliant la texture crémeuse de l'avocat aux vertus nutritives du shilajit.
Imaginez-vous déguster ces tartines au petit matin, avec une tasse de thé chaud. Elles vous apporteront non seulement de l'énergie, mais également une sensation de bien-être. C'est une manière savoureuse d'intégrer le shilajit dans votre alimentation quotidienne tout en vous régalant.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 tranches de pain complet
- 2 avocats mûrs
- 1 cuillère à café de shilajit résine
- Le jus d'un citron
- Sel et poivre au goût
- Des graines de sésame (pour la garniture)
- Des feuilles de coriandre fraîche (pour la garniture)
Instructions
- Dans un bol, écrasez les avocats à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez le shilajit résine et le jus de citron. Mélangez bien pour combiner les ingrédients.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Toastez les tranches de pain complet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Étalez généreusement la préparation à l'avocat sur chaque tranche de pain.
- Garnissez d'un peu de graines de sésame et de feuilles de coriandre fraîche.
- Servez immédiatement et savourez vos tartines au shilajit !
Astuces du Chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des tranches de radis ou de tomates sur vos tartines. Ces légumes apporteront une belle couleur et un croquant agréable.
Conservation
Il est préférable de consommer ces tartines immédiatement après leur préparation pour profiter de la fraîcheur des ingrédients. Cependant, la préparation au shilajit et à l'avocat peut être conservée au réfrigérateur pendant une journée, mais ne tardez pas à la déguster !
