Shilajit, das kostbare Harz aus den Bergen, ist bekannt für seine energiespendenden und revitalisierenden Eigenschaften. Seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet, hat es die Macht, die Energie zu steigern und die Vitalität zu verbessern. Stellen Sie sich eine bunte Schüssel vor, gefüllt mit frischen Früchten, cremigem Joghurt und einem Hauch von Shilajit, für ein gesundes Frühstück oder einen köstlichen Snack, der Ihren Tag belebt.
Dieses einfach zuzubereitende Rezept ist perfekt für alle, die dieses kraftvolle Ingredient in ihre tägliche Ernährung integrieren möchten. Die Mischung aus Texturen und Aromen lässt Sie vergessen, dass Sie etwas so Wohltuendes für Ihren Körper essen.
Zutaten
Für 2 Personen:
- 2 Teelöffel Shilajit (Harz)
- 200 g Naturjoghurt
- 1 reife Banane
- 100 g frische Erdbeeren
- 50 g Heidelbeeren
- 1 Esslöffel Honig
- Granola (zum Garnieren)
- Frische Minze (zur Dekoration)
Anleitung
- Bereiten Sie den Joghurt vor: Geben Sie den Naturjoghurt in eine Schüssel und fügen Sie das Shilajit hinzu. Gut verrühren, bis das Harz vollständig aufgelöst ist.
- Schneiden Sie die Früchte: Schälen Sie die Banane und schneiden Sie sie in Scheiben. Waschen Sie die Erdbeeren und halbieren Sie sie.
- Stellen Sie die Bowl zusammen: Verteilen Sie die Joghurt-Shilajit-Mischung auf zwei Schüsseln.
- Fügen Sie die Früchte hinzu: Legen Sie die Bananenscheiben, die Erdbeeren und die Heidelbeeren auf den Joghurt.
- Fügen Sie den Honig hinzu: Beträufeln Sie alles mit einem Esslöffel Honig für eine süße Note.
- Beenden Sie mit dem Granola: Streuen Sie Granola obenauf, um Crunch hinzuzufügen.
- Dekorieren: Fügen Sie einige frische Minzblätter zur Präsentation hinzu.
Tipps des Chefs
Für einen noch köstlicheren Touch können Sie Nüsse oder Samen in Ihre Bowl hinzufügen. Zögern Sie nicht, die Früchte je nach Saison zu variieren, um alle Geschmäcker zu genießen!
Aufbewahrung
Diese Bowl schmeckt am besten, wenn sie frisch verzehrt wird. Sollten Sie Reste haben, können Sie die Joghurtmischung in einem luftdichten Behälter 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Vermeiden Sie es, die Früchte im Voraus zu schneiden, damit sie frisch und knackig bleiben.
