Entdecken Sie ein einzigartiges, belebendes Getränk , das die jahrhundertealten Vorzüge von Shilajit-Harz mit der erfrischenden Süße von Apfelsaft vereint. Dieses von der ayurvedischen Tradition inspirierte Rezept ist ideal, um an anstrengenden Tagen auf natürliche Weise neue Energie zu tanken oder vital in den Tag zu starten.
Shilajit, ein in den Bergen geerntetes, kostbares Harz, ist bekannt für seine revitalisierenden und adaptogenen Eigenschaften. In Kombination mit frisch gepresstem Apfelsaft bietet es eine perfekte Balance aus Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen. Dieses belebende Getränk aus Shilajit und Apfelsaft ist einfach zuzubereiten und ideal für ein tägliches Wellness-Ritual.
Zutaten
Für 2 Personen:
- 500 ml frischer, ungesüßter Bio-Apfelsaft
- 0,2 g reines Shilajit-Harz (ein kleines Fragment genügt)
- 1 Esslöffel flüssiger Bio-Honig (optional, zum Süßen)
- 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
- 1 Prise gemahlener Zimt (optional, zur Geschmacksverstärkung)
- Ein paar Eiswürfel (je nach Vorliebe)
Anweisungen
- Bereiten Sie das Shilajit vor: Nehmen Sie ein kleines Stück Shilajit-Harz , etwa 0,2 Gramm. Legen Sie es in eine kleine, hitzebeständige Schale.
- Verdünnen Sie das Harz: Geben Sie 2 Esslöffel lauwarmes Wasser (ca. 40 °C) auf das Shilajit. Rühren Sie vorsichtig um , bis es sich vollständig aufgelöst hat.
- Gießen Sie den Apfelsaft ein: Geben Sie 500 ml Bio-Apfelsaft in eine Karaffe oder Schüssel.
- Die verdünnte Shilajit-Lösung hinzufügen: Die flüssige Shilajit-Mischung in den Apfelsaft gießen. Gründlich verrühren , bis ein homogenes Getränk entsteht.
- Aromen hinzufügen: Den Esslöffel Honig und den Zitronensaft in das Getränk geben. Wer mag, kann für eine würzigere Note eine Prise Zimt hinzufügen.
- Nochmals umrühren: Gut umrühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat und das Getränk eine gleichmäßige Konsistenz hat.
- Gekühlt servieren: Geben Sie nach Belieben ein paar Eiswürfel hinzu und servieren Sie das Getränk sofort in einem klaren Glas, um die schöne goldene Farbe zu bewundern.
Tipps vom Küchenchef
Um die Nährstoffaufnahme aus Shilajit zu maximieren, sollte dieses Getränk morgens auf nüchternen Magen getrunken werden.
Die empfohlene Menge an Shilajit sollte nicht überschritten werden; seine hohe Mineralstoffkonzentration ist stark wirksam.
Die Säfte können je nach Jahreszeit variiert werden: Birne, Holunder oder Granatapfel passen hervorragend dazu.
Erhaltung
Dieses Tonikum kann bis zu 24 Stunden im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Am besten schmeckt es jedoch gekühlt, da so alle seine Eigenschaften und Aromen erhalten bleiben.
Shilajit sollte nicht erhitzt werden, da es bei zu starker Hitze seine aktiven Eigenschaften verliert.
Vorteile und Möglichkeiten
Dieses Tonikum mit Shilajit und Apfelsaft ist ideal, um Ihre Energie auf natürliche Weise und ohne Koffein zu steigern. Es eignet sich perfekt für alle, die eine gesunde Alternative zu einem leichten Herbstabendessen oder einen dynamischen Start in den Tag suchen.
Reich an Mineralien, Antioxidantien und Enzymen, hilft es, Müdigkeit zu bekämpfen und die Konzentration zu verbessern.
Weitere gesunde Rezepte und Tipps finden Sie in unserem Rezeptblog oder in unserem Blog zum Thema natürliches Wohlbefinden.
