Shilajit, dieses wunderbare Harz aus den Bergen, ist bekannt für seine energetischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Wenn man es in köstliche Snacks integriert, erhält man einen perfekten Snack, um die Batterien den ganzen Tag über aufzuladen. Ob vor einem Sporttraining oder am Nachmittag, diese Snacks geben Ihnen den Schub, den Sie brauchen.
Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern ermöglicht es auch, die Vorteile von Shilajit zu entdecken, während man sich verwöhnt. Durch die Kombination von knackigen Nüssen und Trockenfrüchten sind diese Snacks eine perfekte Harmonie von Texturen und Geschmäckern. Bereit, sich auf dieses kulinarische Abenteuer einzulassen? Folgen Sie der Anleitung!
Zutaten
Für 12 Snacks:
- 100g Cashewkerne
- 50g Mandeln
- 100g entsteinte Datteln
- 25g Shilajit (Harz)
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anleitung
- Geben Sie die Cashewkerne und Mandeln in einen Mixer. Mixen Sie, bis eine leicht körnige Textur entsteht.
- Fügen Sie die Datteln, das Shilajit, die Chiasamen, den Vanilleextrakt und die Prise Salz in den Mixer hinzu. Mixen Sie erneut, bis die Mischung homogen und klebrig ist.
- Nehmen Sie Portionen der Mischung und formen Sie kleine Kugeln in der Größe einer Walnuss.
- Legt die Snacks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und stellt sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.
- Nach dem Abkühlen können Sie sie genießen. Bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Tipps des Chefs
Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie dem Mix Gewürze wie Zimt oder Ingwer hinzufügen. Diese Snacks halten sich bis zu einer Woche im Kühlschrank.
