Remineralisierender Eistee mit Hibiskus und Shilajit: Wohlfühl-Elixier

Lust auf ein erfrischendes, herrlich aromatisches und vor allem gesundes Getränk? Dieser Hibiskus-Shilajit-Eistee ist genau das Richtige. Stellen Sie sich vor: In der Sommerhitze genießen Sie dieses leicht herbe Getränk, der einzigartige Hibiskusgeschmack umschmeichelt Ihre Geschmacksknospen, während Shilajit, ein seltenes Harz mit außergewöhnlichen Eigenschaften, Ihnen neue Energie und Vitalität schenkt. Ein Fest für die Sinne und eine wahre Oase des Wohlbefindens.

Shilajit, auch bekannt als „Bergbitumen“, ist ein harziges Produkt aus dem Himalaya. Es wird seit Jahrhunderten in der ayurvedischen Medizin verwendet und ist für seinen Reichtum an Mineralien und Spurenelementen bekannt, die für den Körper essenziell sind. Wir verwenden hier reines Shilajit-Harz, kein Pulver, um eine bessere Integration und einen feineren Geschmack in unserem Rezept zu gewährleisten.

Mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept können Sie die Vorzüge dieser außergewöhnlichen Zutaten voll auskosten. Freuen Sie sich auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Zutaten

Für 4 Personen:

• 1 Liter gefiltertes Wasser
• 50 g getrocknete Hibiskusblüten
• 2 g reines Shilajit-Harz (nach Belieben anpassen)
• Optional: einige frische Minzblätter
• Honig oder Ahornsirup nach Belieben (optional).
• Eis
• Zitronen- oder Orangenscheiben zur Dekoration (optional)

Anweisungen

1. Das gefilterte Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Vom Herd nehmen und die getrockneten Hibiskusblüten hinzufügen. Abdecken und 15 Minuten ziehen lassen. Der Aufguss sollte dunkelrot sein.
3. Filtern Sie den Aufguss mit einem feinen Sieb oder einem Mulltuch, um eine klare Flüssigkeit zu erhalten.
4. Lassen Sie den Aufguss etwas abkühlen, bevor Sie das reine Shilajit-Harz vorsichtig hinzufügen. Rühren Sie vorsichtig um, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Es ist normal, dass kleine Stücke zurückbleiben.
5. Wenn Sie frische Minze verwenden, geben Sie diese jetzt hinzu und lassen Sie sie weitere 5 Minuten ziehen.
6. Den Aufguss mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich alle Aromen voll entfalten können.
7. Vor dem Servieren nach Belieben Honig oder Ahornsirup hinzufügen. Vorsichtig verrühren .
8. In mit Eis gefüllte Gläser gießen. Nach Belieben mit Zitronen- oder Orangenscheiben garnieren.
9. Genießen Sie Ihren erfrischend kühlen, remineralisierenden Eistee mit Hibiskus und Shilajit!

Tipps vom Küchenchef

Für ein noch erfrischenderes Erlebnis können Sie dem Aufguss vor dem Kühlen ein paar Eiswürfel hinzufügen. Um die Farbe zu intensivieren, erhöhen Sie die Hibiskusmenge etwas. Wenn Sie einen milderen Shilajit-Geschmack bevorzugen, beginnen Sie mit einer kleineren Menge und passen Sie diese nach Belieben an. Experimentieren Sie gerne mit anderen Zutaten wie frischen Früchten oder Gewürzen, um Ihr Getränk zu verfeinern.

Erhaltung

Bewahren Sie Ihren Eistee bis zu 2 bis 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Das Shilajit-Harz kann sich dabei am Boden des Behälters absetzen, was völlig normal ist.