Adaptogene heiße Schokolade: Reishi & Shilajit

Wer sagt, dass Entspannung und Wohlbefinden nicht zusammenpassen? Diese adaptogene heiße Schokolade, angereichert mit kraftvollen Reishi-Pilzen und Shilajit-Extrakt, ist weit mehr als nur ein Heißgetränk: Sie ist ein wahrer Lebenselixier für Körper und Geist. Stellen Sie sich einen Winterabend vor, gemütlich am Kamin, eine dampfende Tasse in den Händen… Diese heiße Schokolade ist das Geheimnis tiefer Entspannung und eines sanften, anhaltenden Energieschubs.

Reishi, bekannt für seine beruhigende Wirkung, und Shilajit, ein kraftvolles Adaptogen, das für seine positiven Effekte auf Energie und Vitalität geschätzt wird, harmonieren wunderbar mit reichhaltiger Zartbitterschokolade. Dieses Rezept, das Ergebnis vieler Experimente, lädt zu innerer Ruhe und der Entdeckung unerwarteter Aromen ein. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Sinneserlebnis!

Diese adaptogene heiße Schokolade ist perfekt für einen gemütlichen Moment nach einem langen Tag oder zur Vorbereitung auf eine erholsame Nachtruhe. Ihre wohltuende Süße und die subtilen Aromen sorgen für tiefe Entspannung.

Zutaten

Für 2 Personen:

• 250 ml Mandelmilch (oder andere pflanzliche Milch)
• 100 g Zartbitterschokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil
• 1 Teelöffel Reishi-Pilzpulver
• 1/2 Teelöffel Shilajit-Extrakt (nach Geschmack anpassen)
• 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
• Eine Prise Zimt (optional)
• Optional: 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer für eine pikante Note

Anweisungen

1. Die Mandelmilch in einem Topf vorsichtig erwärmen. Nicht kochen lassen.
2. Die gehackte Zartbitterschokolade in die heiße Milch geben. Ständig rühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Mischung glatt und cremig ist.
3. Reishi-Pulver und Shilajit-Extrakt unterrühren. Gut vermischen, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen.
4. Nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup süßen. Die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
5. Zimt und/oder Ingwer (optional) hinzufügen und gut vermischen.
6. Gieße die heiße Schokolade in zwei Tassen und genieße sie sofort.

Tipps vom Küchenchef

Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis geben Sie am Ende der Zubereitung eine Prise feines Meersalz hinzu. Dadurch wird der Schokoladengeschmack verstärkt.

Probieren Sie ruhig auch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom aus.

Für eine cremigere Variante können Sie vor dem Servieren einen Esslöffel Kokoscreme hinzufügen.

Erhaltung

Diese heiße Schokolade schmeckt am besten gekühlt. Sie kann 1 bis 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte aber vor dem Verzehr vorsichtig erwärmt werden.