Introduction

Le gâteau au chocolat est un classique indémodable qui ravit les petits comme les grands. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter ou simplement pour le plaisir, cette recette vous permettra de réaliser un gâteau moelleux et savoureux. Dans cet article, nous vous proposons une recette facile à suivre, avec des astuces pour le réussir à tous les coups.

Ingrédients

• 200g de chocolat noir
• 150g de sucre
• 3 œufs
• 100g de beurre
• 100g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• Une pincée de sel

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
3. Dans un saladier, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le mélange chocolat/beurre fondu au mélange œufs/sucre.
5. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau ; la lame doit ressortir légèrement humide.
8. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !

Astuces pour un Gâteau Parfait

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille ou un soupçon de café dans la pâte.

Vous pouvez également décorer votre gâteau avec un peu de sucre glace ou de la crème chantilly pour une touche gourmande.

Conclusion

Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser un gâteau au chocolat moelleux et délicieux. N'hésitez pas à partager cette recette avec vos amis ou à l'adapter selon vos goûts. Pour d'autres idées de recettes, visitez notre blog de recettes.