Le shilajit, cette résine minérale issue des montagnes, est reconnu depuis des siècles pour ses propriétés énergisantes et revitalisantes. Dans cette recette, nous allons l'intégrer dans un smoothie énergique qui combine des fruits frais et d'autres ingrédients sains pour une boisson à la fois délicieuse et nutritive. Que ce soit pour commencer la journée du bon pied ou pour un coup de boost en milieu d'après-midi, ce smoothie est parfait en toute occasion.
Je me souviens des matinées où ma grand-mère préparait un mélange de fruits frais, ajoutant toujours une touche de magie avec une petite quantité de shilajit. C'était son secret pour nous donner de l'énergie avant l'école. Aujourd'hui, je partage avec vous cette recette inspirée de ces souvenirs d'enfance, mais avec une touche moderne pour satisfaire nos palais contemporains.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 1 banane mûre
- 1/2 tasse de fraises fraîches
- 1/2 tasse de lait d'amande (ou autre lait au choix)
- 1 cuillère à café de shilajit résine
- 1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
- Quelques glaçons
Instructions
- Peler la banane et la couper en morceaux.
- Laver les fraises et les équeuter.
- Dans un mixeur, ajouter la banane, les fraises, le lait d'amande, le shilajit, et le miel.
- Ajouter les glaçons pour une texture bien fraîche.
- Mixez à vitesse élevée jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
- Goûtez et ajustez le miel si besoin pour plus de douceur.
- Versez le smoothie dans des verres et dégustez immédiatement pour profiter au maximum des nutriments.
Astuces du Chef
Pour un smoothie encore plus nutritif, vous pouvez ajouter une cuillère de graines de chia ou de lin. Cela enrichira votre boisson en oméga-3 et en fibres. N'hésitez pas à varier les fruits selon vos envies et les saisons !
