Découvrez une recette ancestrale et revigorante qui marie les vertus du shilajit résine, du gingembre frais et du miel d'abeille. Cette boisson revitalisante au shilajit, gingembre et miel s'inscrit dans une tradition ayurvédique millénaire qui vise à renforcer le corps et l'esprit. Parfaite pour démarrer la journée ou pour un coup de boost naturel en après-midi, cette recette est aussi simple que puissante.
J’ai moi-même adopté cette préparation lors d’un séjour en Himalaya. Là-bas, les habitants utilisent cette résine noire mystérieuse pour combattre la fatigue et stimuler l’énergie vitale. De retour en France, j’ai adapté cette boisson pour qu’elle s'intègre facilement dans votre quotidien, en conservant toutes ses bontés.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 200 ml d'eau chaude (non bouillante, environ 70-80°C)
- 300 mg de shilajit résine pure
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de miel bio
- Le jus d'un demi-citron (optionnel pour la fraîcheur)
Instructions
- Faites chauffer l’eau à environ 75-80°C, sans la porter à ébullition pour préserver les propriétés du shilajit et du miel.
- Dissolvez soigneusement les 300 mg de shilajit résine dans l’eau chaude en remuant avec une cuillère en bois ou en inox.
- Ajoutez le gingembre frais râpé dans la boisson et mélangez bien.
- Laissez infuser 3 à 5 minutes pour que le gingembre libère ses arômes et ses bienfaits.
- Incorporez la cuillère à soupe de miel tout en remuant délicatement afin de ne pas dénaturer ses enzymes actives.
- Si vous le souhaitez, ajoutez le jus de citron pour une touche acidulée rafraîchissante.
- Servez immédiatement, de préférence dans une tasse ou un petit mug préchauffé.
Astuces du Chef
Pour maximiser les bénéfices, utilisez toujours du shilajit résine de qualité supérieure, pur à 100 %. Évitez les surchauffes qui peuvent altérer ses propriétés.
Vous pouvez ajuster la dose de gingembre selon votre tolérance, en gardant à l’esprit qu’il stimule la digestion et la circulation.
Conservation
Cette boisson est idéale consommée fraîchement préparée. Toutefois, vous pouvez conserver le mélange sans miel au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Ajoutez le miel juste avant la consommation pour préserver ses qualités nutritionnelles.
Pourquoi choisir cette boisson revitalisante ?
Le shilajit résine est reconnu pour ses propriétés anti-fatigue et son action adaptogène qui aide le corps à mieux gérer le stress. Associé au gingembre, un tonique digestif et anti-inflammatoire naturel, et au miel, riche en antioxydants, cette boisson forme un trio puissant pour renforcer votre vitalité de manière naturelle.
C’est une recette parfaite lors d’un dîner d'automne ou chaque fois que vous ressentez le besoin d’un coup de boost sain et sans gluten. Un incontournable dans une cuisine saine et gourmande.
