Le smoothie bowl aux fruits rouges est un véritable concentré de fraîcheur et d'énergie. Parfait pour un petit déjeuner revitalisant ou une collation saine, ce plat coloré et nourrissant évoque des souvenirs de belles journées d'été, où les fruits sont à leur apogée. Imaginez-vous en train de déguster ce mélange onctueux, garni de vos fruits préférés, tout en profitant d'un moment de douceur.
Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est également très simple à réaliser. En quelques minutes, vous pouvez préparer un smoothie bowl qui éveille vos papilles et booste votre journée. Idéal pour commencer la journée du bon pied ou pour un encas sain, ce smoothie bowl saura séduire les petits et les grands.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 250g de fruits rouges congelés (framboises, fraises, myrtilles)
- 200ml de lait d'amande (ou autre lait végétal)
- 1 banane bien mûre
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d'érable pour une version vegan)
- Graines de chia pour la garniture
- Fruits frais pour la décoration (framboises, myrtilles, tranches de banane)
- Granola ou noix pour le croquant
Instructions
- Préparez les ingrédients : Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la préparation de votre smoothie bowl.
- Mélangez : Dans un blender, ajoutez les fruits rouges congelés, le lait d'amande, la banane et le miel. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Vérifiez la consistance : Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de lait d'amande pour le fluidifier.
- Servez : Versez le smoothie dans deux bols. Smoothiez bien la surface avec le dos d'une cuillère.
- Garnissez : Disposez les fruits frais, les graines de chia et le granola sur le dessus du smoothie. Soyez créatif avec la décoration !
- Dégustez : Savourez immédiatement ce smoothie bowl frais et nourrissant !
Astuces du Chef
Pour un smoothie bowl encore plus nourrissant, vous pouvez ajouter une cuillère de protéines en poudre ou un peu de beurre d'amande au mélange. N'hésitez pas à varier les fruits selon la saison, et à expérimenter avec des toppings comme des noix, des flocons de noix de coco ou des graines de tournesol.
