Morgens ist die Zeit oft knapp. Zwischen Aufwachen, Kinder für die Schule fertig machen und dem Weg zur Arbeit ist es leicht, das Frühstück auszulassen. Doch das Auslassen dieser wichtigen Mahlzeit kann später am Vormittag zu einem Energieabfall und Heißhunger führen. Hier kommt der Oatmeal Bowl Cake Express ins Spiel: eine leckere, nahrhafte und unglaublich schnelle Lösung!
Stell dir einen weichen, saftigen Kuchen vor, der in wenigen Minuten in einer Tasse gebacken und mit deinen Lieblingsfrüchten garniert wird. Ein vollwertiges Frühstück, reich an Ballaststoffen dank der Haferflocken und unendlich vielseitig anpassbar an deinen Geschmack und die jeweilige Jahreszeit. Dieses Rezept ist kinderleicht, selbst für Kochanfänger.
Und für einen extra Energieschub am Morgen fügen wir einen Hauch von Purlema Shilajit-Harz hinzu. Shilajit, reich an Fulvinsäure und essenziellen Mineralien, stärkt Ihre Energie und Vitalität, damit Sie voller Elan in den Tag starten. Sind Sie bereit, die Magie des Bowl Cake Express zu entdecken?
Zutaten
Pro Portion:
- 50 g Haferflocken
- 1 Ei
- 50 ml Milch (Kuh-, Mandel-, Sojamilch...)
- 1 Esslöffel Apfelmus (ohne Zuckerzusatz)
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Zimt (optional)
- Eine Prise Salz
- Ein Stück Butter (um die Tasse einzufetten)
- Eine sehr kleine Menge Purlema-Shilajit-Harz (etwa so groß wie ein Reiskorn)
- Frisches Obst der Saison (Himbeeren, Blaubeeren, Bananen...).
- Gehackte Walnüsse, Chiasamen (zum Garnieren)
Anweisungen
- Eine große Tasse leicht mit Butter einfetten.
- In einer Schüssel Haferflocken, Ei, Milch, Apfelmus, Backpulver, Zimt (falls verwendet) und Salz vermischen. Das Purlema'-Shilajit-Harz hinzufügen und gut verrühren, bis es sich aufgelöst hat.
- Gieße die Mischung in die Tasse.
- In der Mikrowelle bei höchster Stufe 2 bis 3 Minuten erhitzen. Die Garzeit kann je nach Wattzahl Ihrer Mikrowelle variieren. Der Kuchen ist fertig, wenn er aufgegangen und durchgebacken ist.
- Lassen Sie es einige Augenblicke abkühlen, bevor Sie es vorsichtig auf einen Teller stürzen (optional, Sie können es auch direkt aus der Tasse genießen!).
- Mit frischem Lieblingsobst, gehackten Nüssen und Chiasamen garnieren.
- Genießen Sie dieses gesunde und leckere Frühstück sofort!
Tipps vom Küchenchef
- Für eine schokoladigere Variante geben Sie einen Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver zur Mischung hinzu.
- Sorgen Sie für Abwechslung, indem Sie verschiedene Milchsorten verwenden (Mandel-, Soja-, Haselnussmilch...).
- Für einen reichhaltigeren Geschmack können Sie das Apfelmus durch Mandel- oder Haselnusspüree ersetzen.
- Sie können gerne weitere Gewürze wie gemahlenen Ingwer oder Kardamom hinzufügen.
- Dieser Schüsselkuchen schmeckt auch als Dessert köstlich, zum Beispiel mit einer Kugel Eis oder Schokoladensoße.
- Mehr Informationen zu Shilajit und seinen Vorteilen finden Sie in unserem Blog . Entdecken Sie außerdem weitere gesunde und leckere Rezepte in unserem Rezeptblog und Tipps für einen gesunden Lebensstil in unserem Lifestyle-Blog .
Erhaltung
Dieser Kuchen in der Schüssel schmeckt am besten, wenn er direkt nach der Zubereitung genossen wird. Er kann zwar einen Tag lang im Kühlschrank aufbewahrt werden, verliert dann aber möglicherweise seine saftige Konsistenz.
