Plongez dans l'univers bienfaisant d'une boisson ancestrale qui marie la puissance du shilajit en résine avec le piquant du gingembre frais et la douceur du miel naturel. Cette boisson revitalisante au shilajit, gingembre et miel est une véritable invitation à retrouver énergie et vitalité, idéale pour démarrer la journée ou se ressourcer après un effort.
Originaire des montagnes himalayennes, le shilajit est traditionnellement utilisé en médecine ayurvédique pour ses vertus tonifiantes et réparatrices. Associé au gingembre, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires, et au miel, enrichi en antioxydants, il compose une recette simple, saine et gourmande, parfaite pour illuminer vos pauses et vos moments de détente.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 0,5 gramme de résine de shilajit pure (environ une toute petite noisette)
- 250 ml d'eau chaude (pas bouillante, environ 60°C)
- 1 cuillère à soupe de miel naturel (préférez un miel liquide, bio de préférence)
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé (environ 5 g)
- Le jus d'un demi-citron (facultatif)
Instructions
- Chauffez doucement l'eau jusqu'à environ 60°C, évitez l'eau bouillante qui pourrait altérer les propriétés du shilajit.
- Dissolvez la résine de shilajit dans l'eau chaude en remuant doucement jusqu'à complète dissolution. Cette étape peut prendre 2 à 3 minutes.
- Ajoutez le gingembre frais râpé dans la préparation et mélangez bien pour libérer ses arômes et bienfaits.
- Incorporez le miel pour adoucir la boisson et apporter une touche gourmande, puis mélangez jusqu'à homogénéité.
- Optionnel : pressez un peu de jus de citron pour relever la saveur et profiter d'un apport en vitamine C.
- Servez immédiatement dans des verres transparents pour profiter de la belle couleur chaude de la boisson.
Astuces du Chef
Pour un effet encore plus revitalisant, consommez cette boisson à jeun le matin. Evitez d’utiliser de l’eau trop chaude afin de ne pas dégrader les principes actifs du shilajit.
Vous pouvez aussi ajuster la quantité de gingembre selon votre tolérance au piquant. Le miel de thym ou de lavande est idéal pour sublimer les arômes.
Conservation
Cette boisson doit être consommée fraîchement préparée, car les principes actifs du shilajit et du gingembre s’estompent rapidement. Il n’est pas recommandé de la conserver au-delà de 2 heures.
Pour conserver votre résine de shilajit, placez-la dans un petit pot hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Testez cette recette simple et naturelle pour un regain d’énergie en toute saison !
