Envie d'un petit-déjeuner rapide, gourmand et ultra-protéiné ? Dites bonjour au smoothie choco-noisette ! Cette boisson onctueuse est parfaite pour démarrer la journée du bon pied, faire le plein d'énergie après une séance de sport ou simplement satisfaire une envie de chocolat sans culpabiliser. On y retrouve la richesse du cacao, le croquant subtil des noisettes et un apport de protéines conséquent pour tenir jusqu'au déjeuner. Et le petit plus ? Une touche de résine de shilajit Purlema' pour un boost d'énergie et de bien-être inégalable !
Ce smoothie est bien plus qu'une simple boisson : c'est un véritable concentré de nutriments, facile et rapide à préparer. Imaginez-vous, un matin d'automne, emmitouflé dans votre plaid préféré, savourant ce délice chocolaté. C'est le bonheur à l'état pur, et c'est à portée de blender ! Prêt à découvrir la recette ?
Ingrédients
Pour 1 personne :
- 250 ml de lait d'amande (ou autre lait végétal)
- 30 g de protéine en poudre (whey, caséine, ou végétale au chocolat)
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à soupe de purée de noisettes
- 1/2 banane (ou 5 dattes Medjool dénoyautées pour sucrer naturellement)
- Une pincée de sel
- Une quantité de la taille d'un grain de riz de résine de shilajit Purlema'
- Quelques glaçons (facultatif)
Instructions
- Préparation des ingrédients : Mesurez tous les ingrédients avec précision. Coupez la banane en rondelles (si vous l'utilisez).
- Assemblage : Dans un blender, versez le lait d'amande, la protéine en poudre, le cacao, la purée de noisettes, la banane (ou les dattes), la pincée de sel et la résine de shilajit Purlema'.
- Mixage : Mixez à vitesse élevée pendant 30 à 60 secondes, jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques glaçons pour un smoothie plus frais.
- Dégustation : Versez immédiatement dans un verre et dégustez sans attendre. Vous pouvez décorer avec quelques éclats de noisettes ou une pincée de cacao en poudre.
Astuces du Chef
- Pour un smoothie plus épais : Ajoutez plus de glaçons ou utilisez des fruits congelés (banane, fruits rouges).
- Pour un smoothie plus sucré : Augmentez la quantité de banane ou de dattes, ou ajoutez un peu de sirop d'érable ou d'agave.
- Variez les plaisirs : Remplacez la purée de noisettes par de la purée d'amandes, de cajou ou de cacahuètes. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café de graines de chia ou de lin pour un apport supplémentaire en fibres et en oméga-3.
- Le shilajit : La résine de shilajit Purlema' se dissout plus facilement dans un liquide chaud. Si vous avez du mal à l'incorporer directement, diluez-la dans une cuillère à soupe de lait tiède avant de l'ajouter au blender.
Conservation
Ce smoothie se déguste idéalement juste après sa préparation pour profiter de toutes ses saveurs et de sa texture optimale. Cependant, il peut se conserver au réfrigérateur pendant quelques heures dans un récipient hermétique. Pensez à le remuer avant de le consommer, car il peut se séparer légèrement.
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