Le chocolat chaud est une boisson emblématique qui évoque des souvenirs d'enfance, de soirées tranquilles au coin du feu et de moments de partage en famille. Aujourd'hui, nous vous proposons une version revisitée de ce classique en y intégrant le shilajit, une résine naturelle connue pour ses nombreux bienfaits. Ce chocolat chaud au shilajit ne se contente pas d'apporter réconfort et douceur, il est également un véritable élixir de vitalité.
Le shilajit, utilisé depuis des siècles dans la médecine ayurvédique, est un concentré de minéraux et d’éléments nutritifs. En l'associant à du chocolat noir riche en antioxydants, nous créons une boisson qui réchauffe le corps et l'esprit, tout en nourrissant notre organisme. Parfait pour les soirées d'hiver ou comme en-cas revitalisant, ce chocolat chaud au shilajit vous séduira à coup sûr !
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 200 ml de lait (ou lait végétal)
- 50 g de chocolat noir (70% de cacao minimum)
- 1 cuillère à café de shilajit résine
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif)
- Une pincée de cannelle
- Un peu de crème fouettée pour la garniture (facultatif)
Instructions
- Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu doux sans le faire bouillir.
- Ajoutez le chocolat noir haché et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Incorporez la résine de shilajit en remuant bien pour qu'elle se dissolve complètement.
- Si vous souhaitez, ajoutez le sucre et la cannelle, puis continuez à mélanger jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Versez le chocolat chaud dans des tasses et garnissez de crème fouettée si désiré.
- Dégustez immédiatement, en savourant chaque gorgée de cette boisson réconfortante et revitalisante.
Astuces du Chef
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez utiliser du lait entier ou un mélange de lait et de crème. N'hésitez pas à personnaliser votre chocolat chaud avec des épices comme la cardamome ou la vanille pour une touche unique.
