Barres énergétiques au Shilajit : un goût puissant et sain

Dans un monde où la recherche d'énergie et de vitalité est plus importante que jamais, les barres énergétiques au shilajit se révèlent être un allié précieux. Ce super-aliment, utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle, est reconnu pour ses propriétés revitalisantes. En combinant le shilajit avec des ingrédients naturels, vous obtiendrez non seulement une collation savoureuse, mais aussi un véritable concentré de bienfaits pour la santé.

Cette recette de barres énergétiques est parfaite pour les sportifs, les étudiants ou quiconque cherchant à booster son énergie de manière saine. Faciles à préparer, elles sont idéales à emporter pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Plongez dans cette expérience culinaire et découvrez comment préparer ces délicieuses barres qui vont changer votre quotidien !

Ingrédients

Pour 12 barres :

• 200 g de flocons d'avoine
• 100 g de miel ou de sirop d'érable
• 50 g de beurre d'amande ou de cacahuète
• 30 g de shilajit résine
• 50 g de noix de pécan hachées
• 50 g de raisins secs ou de cranberries
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1 pincée de sel

Instructions

1. Dans une petite casserole, faites chauffer le miel et le beurre d'amande à feu doux jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2. Incorporez la résine de shilajit dans le mélange chaud et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
3. Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les noix de pécan, les raisins secs, la cannelle et le sel.
4. Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
5. Tapissez un moule carré de papier sulfurisé et versez-y la préparation, en pressant fermement pour bien l'aplatir.
6. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les barres se solidifient.
7. Une fois bien refroidies, découpez en barres et savourez !

Astuces du Chef

Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à ajouter d'autres fruits secs ou des graines comme des graines de chia ou de lin. Ces barres peuvent également être personnalisées avec des épices comme le gingembre ou la vanille pour une touche encore plus gourmande.

Conservation

Conservez vos barres dans un récipient hermétique à température ambiante pendant une semaine, ou au réfrigérateur pour une durée prolongée.