Porridge Force de l'Himalaya : Shilajit & Fruits Secs

Imaginez-vous au sommet de l'Himalaya, respirant l'air pur et ressentant une énergie incroyable. Ce porridge, inspiré par la puissance revitalisante de cette chaîne montagneuse, est conçu pour vous donner un boost matinal exceptionnel. Grâce au shilajit, une résine naturelle riche en minéraux, et à un mélange savoureux de fruits secs, ce petit-déjeuner nourrissant et énergisant vous accompagnera tout au long de la journée. Préparez-vous à une expérience gustative unique, alliant puissance et douceur.

Le shilajit, souvent appelé « goudron de montagne », est une substance naturelle aux propriétés exceptionnelles. Utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle ayurvédique, il est réputé pour ses vertus revitalisantes et énergisantes. Combiné à la douceur des fruits secs et à la consistance crémeuse du porridge, il crée un équilibre parfait pour un début de journée en pleine forme. Ce n’est pas simplement un petit-déjeuner, c’est un rituel de bien-être.

Cette recette, simple et rapide à réaliser, est parfaite pour les matins pressés ou pour ceux qui souhaitent prendre soin de leur corps avec des ingrédients naturels et de haute qualité. Préparez-vous à découvrir un nouveau niveau d'énergie et de vitalité !

Ingrédients

Pour 2 personnes :

• ½ tasse de flocons d'avoine
• 1 tasse de lait d'amande (ou autre lait végétal)
• ½ tasse d'eau
• 1 cuillère à café de shilajit pur (vérifiez la qualité et la pureté de votre shilajit)
• ¼ tasse de raisins secs
• ¼ tasse de cranberries séchées
• 2 cuillères à soupe de noix hachées
• 1 cuillère à café de miel ou sirop d'érable (facultatif)
• Une pincée de cannelle

Instructions

1. Dans une casserole, mélangez les flocons d'avoine, le lait d'amande, l'eau et la cannelle.
2. Portez le mélange à ébullition à feu moyen, en remuant régulièrement pour éviter que les flocons d'avoine ne collent au fond de la casserole.
3. Une fois le mélange à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les flocons d'avoine aient absorbé le liquide et aient atteint la consistance désirée.
4. Retirez la casserole du feu et incorporez délicatement le shilajit, en mélangeant bien pour le dissoudre complètement.
5. Ajoutez les raisins secs, les cranberries séchées et les noix hachées. Mélangez.
6. Versez le porridge dans deux bols.
7. Ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d'érable si vous souhaitez sucrer légèrement votre porridge (facultatif).
8. Dégustez chaud.

Astuces du Chef

Pour une expérience encore plus riche, vous pouvez ajouter d'autres fruits secs, comme des amandes effilées, des noix de pecan ou des graines de chia. N'hésitez pas à expérimenter avec différentes combinaisons pour créer votre propre porridge Force de l'Himalaya personnalisé !

Conservation

Le porridge se conserve au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez réchauffer une portion au micro-ondes ou à la casserole avant de la déguster.