Depuis des millénaires, le shilajit est reconnu dans les médecines traditionnelles comme un puissant revitalisant. Cette résine naturelle, récoltée dans les montagnes, concentre une richesse incroyable en minéraux et actifs biodisponibles. En associant ce trésor ancestral au jus de pomme frais, doux et naturellement sucré, nous obtenons une boisson tonique unique, idéale pour booster votre énergie dès le matin ou revitaliser votre corps après une journée intense.
La recette de cette boisson tonique au shilajit et jus de pomme puise son inspiration dans une quête d'équilibre entre saveurs authentiques et bienfaits naturels. Que vous soyez amateur de boissons santé ou simplement curieux, ce mélange simple et sain saura rapidement s’intégrer à votre routine bien-être, en apportant une touche de vitalité parfaitement adaptée aux saisons fraîches.
Une occasion parfaite pour déguster cette boisson revitalisante est un petit-déjeuner gourmand ou un après-midi cocooning. Laissez-vous tenter par cette recette facile et rapide, qui combine tradition et modernité dans un verre.
Ingrédients
Pour 2 verres :
- 500 ml de jus de pomme frais, idéalement pressé à froid
- 100 mg de résine de shilajit pure (environ une petite pointe de cuillère à café)
- 1 cuillère à café de miel bio ou sirop d'érable (optionnel, pour adoucir)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- Quelques glaçons (facultatif)
Instructions
- Préparez le jus de pomme: Versez le jus de pomme frais dans une carafe ou un récipient propre.
- Incorporez la résine de shilajit: À l’aide d’une petite cuillère, déposez la résine de shilajit directement dans le jus de pomme. Remuez vigoureusement pendant environ 1 minute pour dissoudre la résine. Cette étape est essentielle pour profiter pleinement de ses bienfaits.
- Ajoutez le jus de citron et le miel: Versez le jus de citron, puis le miel ou le sirop d'érable si vous souhaitez une boisson un peu plus sucrée. Mélangez bien pour homogénéiser le tout.
- Servez frais: Ajoutez quelques glaçons selon votre goût, puis versez la boisson dans deux verres. Vous pouvez également décorer avec une fine tranche de pomme pour une touche visuelle agréable.
- Dégustez immédiatement pour bénéficier de toutes les qualités nutritives et de la fraîcheur du breuvage.
Astuces du Chef
Pour une meilleure dissolution du shilajit, chauffez légèrement le jus de pomme (pas plus de 40°C), puis laissez refroidir avant d’ajouter la résine, cela facilite son intégration sans altérer ses propriétés.
Si vous débutez avec le shilajit, commencez par une dose plus faible à ajuster selon votre tolérance et vos préférences.
Conservation
Cette boisson tonique est à consommer de préférence fraîche et dans les 24 heures pour conserver un maximum de vitamines et les bienfaits du shilajit. Évitez de la laisser trop longtemps au réfrigérateur car la résine pourrait se déposer et modifier la texture.
Pour préparer à l’avance, gardez le jus de pomme et le shilajit séparés, puis mélangez juste avant la consommation.
