Découvrez une boisson tonique unique qui marie les vertus ancestrales du shilajit en résine à la douceur fraîche du jus de pomme. Cette recette inspirée des traditions ayurvédiques est idéale pour booster votre énergie naturellement lors des journées chargées ou pour démarrer la journée avec vitalité.
Le shilajit, récolté dans les montagnes, est une résine précieuse reconnue pour ses propriétés revitalisantes et adaptogènes. Associé à un jus de pomme fraîchement pressé, il offre un équilibre parfait entre goût et bienfaits. Cette boisson tonique au shilajit et jus de pomme est simple à préparer, parfaite pour un rituel santé quotidien.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 500 ml de jus de pomme bio, frais et non sucré
- 0,2 g de shilajit en résine pure (petit fragment suffisant)
- 1 cuillère à soupe de miel liquide bio (optionnel, pour adoucir)
- 1 cuillère à café de jus de citron frais
- 1 pincée de cannelle moulue (facultatif, pour relever le goût)
- Quelques glaçons (selon préférence)
Instructions
- Préparez le shilajit : Prenez un petit fragment de shilajit en résine d'environ 0,2 gramme. Placez-le dans un petit bol résistant à la chaleur.
- Diluez la résine : Versez 2 cuillères à soupe d'eau tiède (environ 40°C) sur le shilajit. Mélangez doucement jusqu'à complète dissolution.
- Versez le jus de pomme : Dans une carafe ou un bol, ajoutez les 500 ml de jus de pomme bio.
- Incorporez le shilajit dilué : Versez le mélange liquide de shilajit dans le jus de pomme. Mélangez soigneusement pour homogénéiser la boisson.
- Ajoutez les saveurs : Versez la cuillère à soupe de miel et le jus de citron dans la boisson. Si souhaité, ajoutez une pincée de cannelle pour un goût plus épicé.
- Mélangez à nouveau : Bien mélanger jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous et que la boisson soit uniforme.
- Servez frais : Ajoutez quelques glaçons selon votre goût, puis servez immédiatement dans un verre transparent pour apprécier la belle couleur dorée.
Astuces du Chef
Pour maximiser l’absorption des nutriments du shilajit, consommez cette boisson à jeun le matin.
Ne dépassez pas la quantité recommandée de shilajit, sa haute concentration en minéraux est puissante.
Variez les jus en fonction des saisons : poire, baie de sureau ou grenade peuvent être de délicieux alliés.
Conservation
Ce tonique se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur, bien hermétique. Cependant, il est conseillé de le consommer frais pour préserver toutes ses propriétés et saveurs.
Évitez de réchauffer le shilajit, qui perdrait ses qualités actives sous trop forte chaleur.
Bienfaits et Occasions
Cette boisson tonique au shilajit et jus de pomme est idéale pour stimuler naturellement votre énergie sans recourir à la caféine. Elle convient parfaitement aux personnes cherchant une alternative saine lors d’un dîner d’automne léger ou un début de journée rempli de dynamisme.
Riche en minéraux, antioxydants et enzymes, elle aide à lutter contre la fatigue et favorise une meilleure concentration.
Pour d’autres recettes santé et astuces, n’hésitez pas à visiter notre blog recettes ou notre blog infos dédié au bien-être naturel.
