Kombucha, dieses prickelnde und spritzige Getränk, steckt schon voller gesunder Inhaltsstoffe. Aber stellen Sie sich vor, wie es durch die uralte Kraft von Shilajit noch verstärkt wird! Dieses Bergharz, reich an Mineralien und Fulvosäuren, verwandelt Ihren Kombucha in ein unvergleichliches Vitalitätselixier.
Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Energie- und Wohlbefindensbooster. Die harmonische Verbindung der spritzigen Kombucha-Aromen mit den erdigen, leicht rauchigen Noten von Shilajit sorgt für ein einzigartiges und belebendes Geschmackserlebnis. Perfekt für einen gelungenen Start in den Tag oder einen Energieschub am Nachmittag!
Entdecken Sie Kombucha neu – bereichert durch die außergewöhnlichen Eigenschaften von Shilajit. Bitte beachten Sie, dass ausschließlich Shilajit-Harz und kein Pulver verwendet wird.
Zutaten
Für 1 Liter Shilajit-infundierten Kombucha:
- 1 Liter Kombucha (selbstgemacht oder gekauft)
- 150-200 mg Shilajit-Harz (hohe Qualität, gereinigt)
- 1 Esslöffel Honig (optional, zum Süßen)
- Ein paar Zitronen- oder Ingwerscheiben (optional, zum Aromatisieren)
Anweisungen
- Zubereitung von Shilajit: Lösen Sie das Shilajit-Harz in einem kleinen Becher in einem Esslöffel warmem Wasser auf. Rühren Sie vorsichtig um, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Achten Sie darauf, dass keine Rückstände zurückbleiben.
- Zubereitung: Den Kombucha in eine Karaffe oder Glasflasche füllen.
- Einarbeiten von Shilajit: Geben Sie die gelöste Shilajit-Lösung zum Kombucha.
- Süßen (optional): Wenn Sie Ihren Kombucha süßen möchten, rühren Sie einen Esslöffel Honig ein. Vorsichtig umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
- Aromatisierung (optional): Geben Sie ein paar Zitronen- oder Ingwerscheiben hinzu, um Ihren Kombucha zu aromatisieren.
- Kühlung: Den mit Shilajit angereicherten Kombucha vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. So können sich die Aromen entfalten und das Getränk wird angenehm kalt.
- Serviervorschlag: Gekühlt servieren und genießen!
Tipps vom Küchenchef
- Verwenden Sie einen hochwertigen Kombucha mit einem Säuregehalt, den Sie schätzen.
- Die Menge an Shilajit kann je nach Geschmack und Verträglichkeit angepasst werden. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und steigern Sie diese allmählich.
- Für einen intensiveren Geschmack lassen Sie das Shilajit mehrere Stunden im Kühlschrank im Kombucha ziehen.
- Sie können auch andere Früchte oder aromatische Kräuter hinzufügen, um Ihren Kombucha zu personalisieren (Himbeeren, Minze usw.).
- Verwenden Sie niemals pulverisiertes Shilajit in Ihrem Kombucha. Nur das Harz wird empfohlen.
Erhaltung
Mit Shilajit angereicherter Kombucha hält sich im Kühlschrank 3 bis 5 Tage. Das Getränk kann mit der Zeit kohlensäurehaltiger werden. Verschließen Sie die Flasche nach jedem Gebrauch gut.
Weitere Wellness-Tipps und Informationen zu den Vorteilen von Shilajit finden Sie in unserem Purlema Infos Blog.
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