Goldener Latte mit Kurkuma, Ingwer und Ashwagandha: Entgiftendes und entspannendes Rezept
Der hektische Alltag lässt uns oft erschöpft zurück. Brauchen Sie eine Auszeit? Dieser Golden Latte, ein wahrer Genuss, ist die perfekte Lösung. Inspiriert von der ayurvedischen Medizin, vereint er die entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften von Kurkuma, die wohltuende Wärme von Ingwer und die beruhigenden Wirkungen von Ashwagandha. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Geschmackserlebnis – exotisch und wohltuend zugleich – perfekt für einen wohlverdienten Moment der Entspannung.
Stell dir einen Winterabend vor, gemütlich eingekuschelt auf dem Sofa, das Licht sanft gedämpft. Langsam genießt du diesen Golden Latte, dessen würziger Duft dein Wohnzimmer erfüllt. Jeder Schluck ist ein Versprechen von Wohlbefinden, eine sinnliche Reise zur inneren Ruhe. Mehr als nur ein Getränk, ein Ritual, ein kostbarer Moment für dich. Probier dieses Rezept aus und lass dich von seiner Magie verzaubern.
Dieses einfache Rezept lässt sich an jeden Geschmack anpassen. Sie können die Gewürzmenge nach Belieben variieren. Experimentieren Sie ruhig: Geben Sie eine Prise Zimt, etwas Honig oder Ahornsirup für eine leichte Süße oder ein paar Tropfen Vanilleextrakt für eine besonders feine Note hinzu. Der Golden Latte ist die Basis, die Leinwand, auf der Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf lassen können.
Zutaten
Für 1 Person:
- 250 ml pflanzliche Milch (Mandel-, Hafer-, Sojamilch…).
- 1 Teelöffel Kurkumapulver
- 1/2 Teelöffel geriebener frischer Ingwer (oder 1/4 Teelöffel Ingwerpulver)
- 1/4 Teelöffel Ashwagandha-Pulver
- 1/2 Teelöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer (um die Aufnahme von Kurkuma zu verbessern)
- Optional: 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
Anweisungen
- Die pflanzliche Milch in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erwärmen . Nicht kochen lassen.
- Kurkuma, Ingwer, Ashwagandha, Honig (falls verwendet), schwarzen Pfeffer und Zimt (falls verwendet) in die Pfanne geben .
- Alles mit einem Schneebesen gut verrühren , um Klümpchen zu vermeiden.
- Die Mischung unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten erhitzen , bis sie heiß und leicht schaumig ist. Nicht kochen lassen.
- Gieße den Golden Latte in eine Tasse.
- Genießen Sie Ihr entgiftendes und entspannendes Heißgetränk sofort.
Tipps vom Küchenchef
Eine Prise schwarzer Pfeffer verbessert die Aufnahme von Kurkuma im Körper deutlich. Zögern Sie nicht, ihn hinzuzufügen!
Für eine cremigere Konsistenz können Sie vor dem Servieren einen Esslöffel Kokoscreme hinzufügen.
Sie können Ihren Golden Latte im Voraus zubereiten und bei Bedarf wieder aufwärmen. Die Aromen sind jedoch intensiver, wenn Sie ihn kurz vor dem Genuss zubereiten.
Experimentieren Sie mit verschiedenen pflanzlichen Milchalternativen, um Ihre Lieblingskombination zu entdecken!
Erhaltung
Ein Golden Latte schmeckt am besten, wenn er direkt nach der Zubereitung getrunken wird, um sein volles Aroma und seine wohltuende Wirkung zu genießen. Wenn Sie ihn im Voraus zubereiten, bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf und erwärmen Sie ihn vor dem Trinken vorsichtig.
