Le smoothie bowl aux fruits rouges est une merveilleuse façon de commencer la journée avec une explosion de saveurs et de couleurs. Ce bol onctueux, rempli de vitamines et de nutriments, évoque les souvenirs d'un petit-déjeuner estival en terrasse, où chaque cuillerée est un pur moment de bonheur. Que ce soit pour un brunch entre amis ou un petit-déjeuner rapide avant le travail, ce smoothie bowl saura séduire vos papilles et booster votre énergie.
Facile à préparer et entièrement personnalisable, ce smoothie bowl peut être agrémenté de vos toppings préférés, tels que des graines, des noix ou encore des flocons de noix de coco. Laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide, parfaite pour les matins pressés !
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 200 g de fruits rouges surgelés (framboises, fraises, myrtilles)
- 1 banane bien mûre
- 150 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de miel (ou sirop d’agave pour une option vegan)
- Granola pour le topping
- Quelques fruits frais pour la décoration (framboises, fraises, myrtilles)
- Graines de chia ou de lin pour le croquant
Instructions
- Dans un blender, déposez les fruits rouges surgelés, la banane, le lait d’amande et le miel.
- Mélangez à vitesse élevée jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Si le mélange est trop épais, n’hésitez pas à ajouter un peu plus de lait d’amande pour ajuster la texture.
- Versez le smoothie dans deux bols.
- Décorez avec des fruits frais, du granola et des graines de chia ou de lin selon vos goûts.
- Servez immédiatement et dégustez votre délicieux smoothie bowl !
Astuces du Chef
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez une cuillère de beurre d’amande ou de cacahuète dans le mélange avant de mixer. Vous pouvez également varier les plaisirs en utilisant d’autres fruits de saison ou en ajoutant des épinards pour un smoothie bowl vert.
