Depuis des millénaires, le shilajit résine est reconnu dans la médecine traditionnelle ayurvédique pour ses vertus énergisantes et fortifiantes. Cette boisson tonique associe la richesse fascinante du shilajit à la douceur fruitée du jus de pomme naturel, offrant ainsi un élixir revitalisant idéal pour retrouver équilibre et vitalité.
Parfaite pour démarrer la journée ou se ressourcer après un effort, cette boisson tonique au shilajit et jus de pomme évoque les contrées himalayennes où la nature sublime les remèdes ancestraux. Découvrez comment préparer facilement cette recette simple et saine chez vous, pour profiter pleinement des bienfaits d'un tonique aux notes naturellement fruitées et puissantes.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 1 gramme de résine de shilajit pure
- 500 ml de jus de pomme bio, frais et non sucré
- 1 cuillère à café de miel d'acacia (optionnel, selon goût)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la garniture
- Glaçons (facultatif)
Instructions
- Réchauffez doucement 200 ml de jus de pomme dans une petite casserole sans le faire bouillir.
- Ajoutez la résine de shilajit dans le jus tiède et remuez délicatement avec une cuillère en bois jusqu'à dissolution complète.
- Versez ce mélange dans un pichet et incorporez le reste du jus de pomme (300 ml) à température ambiante.
- Ajoutez ensuite le jus de citron et le miel pour équilibrer la saveur, puis mélangez bien.
- Servez frais, avec des glaçons selon votre préférence, et décorez avec une feuille de menthe fraîche pour une touche aromatique.
Astuces du Chef
Pour profiter pleinement des propriétés du shilajit, choisissez une résine 100 % pure, d'origine contrôlée. Ne chauffez jamais trop le mélange pour ne pas altérer ses bienfaits.
Cette boisson s'intègre parfaitement dans un rituel matinal ou une pause revitalisante. Elle est naturellement végétarienne, sans gluten et idéale pour les cures détox douces.
Conservation
Préférez consommer cette boisson immédiatement après préparation. Vous pouvez conserver le mélange au réfrigérateur jusqu'à 24 heures, en remuant avant dégustation.
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