Dans la quête d'une énergie naturelle et durable, cette Boisson Revitalisante au Shilajit, Gingembre et Miel s'impose comme une recette ancestrale exceptionnelle. Particulièrement prisée en Ayurveda, le shilajit en résine est réputé pour ses multiples vertus énergisantes et détoxifiantes, allié ici à la fraîcheur piquante du gingembre et à la douceur apaisante du miel.
Que vous ayez besoin d'un coup de boost après une longue journée ou que vous souhaitiez simplement intégrer une boisson saine à votre routine, cette recette facile et rapide est idéale. Parfaite pour un moment de détente au réveil ou une pause revitalisante, elle marie des saveurs équilibrées qui tonifient le corps tout en douceur.
Découvrez comment préparer cette boisson bien-être traditionnelle dans cet article, conçue pour vous offrir clarté, vigueur et plaisir gustatif.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- Peu moins d’1 gramme de résine de shilajit pur (environ la taille d’un grain de riz)
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 500 ml d’eau chaude (mais non bouillante, environ 70°C)
- 2 cuillères à soupe de miel naturel (idéalement bio et non chauffé)
- Le jus d’un demi-citron (optionnel, pour apporter une touche acidulée)
Instructions
- Faites chauffer 500 ml d’eau à environ 70°C, attention à ne pas la porter à ébullition pour préserver les propriétés du miel et du shilajit.
- Dissolvez soigneusement la résine de shilajit dans l’eau chaude en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène et transparent.
- Ajoutez le gingembre frais râpé puis mélangez de nouveau pour bien disperser les arômes piquants.
- Laissez infuser la préparation pendant 5 minutes, hors du feu, pour que le gingembre libère ses saveurs et bénéfices.
- Incorporez ensuite le miel avec délicatesse en remuant doucement pour qu’il fonde sans perdre ses qualités.
- Ajoutez le jus de citron si désiré pour un équilibre acidulé qui rehaussera la boisson.
- Filtrez si vous préférez une texture plus lisse, puis servez chaud dans des tasses ou verres adaptés.
Astuces du Chef
Pour maximiser les bienfaits du shilajit, ne le chauffez jamais à plus de 80°C. Le respect de cette température garantit la préservation de tous ses nutriments.
Utilisez du miel bio non chauffé pour une douceur saine et bénéfique. Le miel chauffé perd en propriétés antioxydantes.
Vous pouvez ajuster la quantité de gingembre selon votre tolérance au piquant. L’infusion peut également être consommée tiède ou froide en été pour un effet rafraîchissant.
Conservation
Cette boisson est meilleure consommée fraîchement préparée. Si besoin, vous pouvez conserver le liquide au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Chauffez doucement avant consommation sans dépasser les 70°C.
La résine de shilajit doit être conservée dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, pour protéfer ses vertus sur le long terme.
