Découvrez une boisson aux vertus ancestrales qui réunit l'énergie brute de la résine de shilajit, la chaleur piquante du gingembre frais et la douceur naturelle du miel. Cette boisson revitalisante au shilajit, gingembre et miel est née d'une quête pour retrouver un souffle naturel et une vitalité durable, idéale lors des journées fatigantes ou des matinées fraîches.
Transmise par les traditions ayurvédiques, cette recette combine des ingrédients soigneusement choisis, offrant non seulement un plaisir gustatif unique mais aussi un boost énergétique naturellement bénéfique. Parfaite pour un rituel de bien-être quotidien, elle s'adapte à toutes les saisons.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 5 g de résine de shilajit pure
- 20 g de gingembre frais (environ un petit morceau de 4 cm)
- 2 cuillères à soupe de miel de qualité (miel d'acacia ou de fleurs)
- 500 ml d'eau filtrée
- Jus d'1/2 citron (optionnel pour la fraîcheur)
Instructions
- Épluchez et râpez finement le gingembre frais. Mettez-le dans une casserole avec 500 ml d'eau filtrée.
- Faites mijoter à feu doux pendant 10 minutes, afin d'extraire toutes les saveurs et propriétés du gingembre.
- Retirez la casserole du feu et laissez tiédir environ 5 minutes.
- Dans une tasse, déposez la résine de shilajit (5 g). Ajoutez ensuite un peu de la préparation tiède, remuez doucement jusqu'à dissolution complète.
- Incorporez le reste de l'infusion de gingembre dans la tasse. Mélangez bien pour homogénéiser la boisson.
- Ajoutez les 2 cuillères à soupe de miel, puis le jus de citron si vous l'utilisez. Remuez délicatement.
- Servez la boisson chaude, en dégustant lentement pour profiter de ses bienfaits revitalisants.
Astuces du Chef
Pour maximiser les bienfaits du shilajit résine, évitez de l’exposer à une température trop élevée qui pourrait altérer ses propriétés. Incorporez-le toujours dans une préparation tiède et non bouillante.
Le miel s'ajoute en fin de préparation pour conserver ses enzymes vitales et son goût authentique.
Cette boisson est idéale au petit-déjeuner ou lors d'une pause bien-être en milieu de journée. Pour une variante plus douce, vous pouvez ajouter un bâton de cannelle pendant la cuisson du gingembre.
Conservation
Préparez la boisson fraîche chaque jour pour bénéficier pleinement de ses vertus. Nous vous recommandons de ne pas conserver le mélange plus de 24 heures au réfrigérateur, car le shilajit et le miel perdraient en efficacité.
