La Boisson Revitalisante au Shilajit, Gingembre et Miel est bien plus qu'un simple breuvage. Son histoire remonte aux montagnes anciennes, là où le shilajit, une résine précieuse aux multiples vertus, est récolté avec soin. Cette boisson est un véritable concentré de vitalité, parfaite pour démarrer la journée sur les chapeaux de roue ou pour une pause énergisante naturelle.
Associant l'énergie brute du shilajit résine à la fraîcheur piquante du gingembre et à la douceur enveloppante du miel naturel, cette recette s'adresse à tous ceux qui cherchent une alternative saine, sans gluten et végétarienne. Une recette simple, rapide et idéale pour un boost naturel en hiver ou un geste détox en toute saison.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 5 g de résine de shilajit pur et de qualité
- 500 ml d'eau filtrée
- 2 cm de racine de gingembre frais, pelée et tranchée finement
- 2 cuillères à soupe de miel bio (ajustez selon votre goût)
- Le jus d'un demi-citron (optionnel, pour la fraîcheur)
Instructions
- Faites bouillir 500 ml d'eau filtrée dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez les tranches de gingembre frais dans l'eau bouillante, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes pour extraire parfaitement les arômes et bienfaits du gingembre.
- Retirez la casserole du feu et laissez infusionner encore 5 minutes.
- Filtrez le mélange pour retirer les morceaux de gingembre et versez-le dans une carafe ou des tasses.
- Incorporez délicatement la résine de shilajit : prélevez environ 5 g avec un petit couteau propre et dissolvez-la en la frottant doucement contre la paroi intérieure d'une cuillère dans le liquide chaud. Veillez à bien dissoudre toute la résine.
- Ajoutez ensuite les 2 cuillères à soupe de miel pour adoucir la boisson et équilibrer la force du shilajit et du gingembre.
- Pour une touche de fraîcheur, pressez le jus d’un demi-citron et remuez doucement.
- Servez chaud immédiatement, ou laissez refroidir pour une boisson revitalisante à température ambiante.
Astuces du Chef
Pour maximiser les bienfaits du shilajit, assurez-vous d'utiliser une résine pure et d'origine contrôlée. Ne la chauffez jamais au-delà de 60°C afin de préserver ses propriétés précieuses.
Le gingembre peut être remplacé par du curcuma frais pour une variante antioxydante très puissante.
Cette boisson est idéale lors d’un dîner d'automne ou une pause matinale revitalisante, sans gluten et 100 % naturelle.
Conservation
Conservez votre boisson dans une bouteille hermétique au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Réchauffez doucement avant la dégustation, sans faire bouillir pour préserver les vertus du shilajit.
