Dans les traditions ancestrales de l'Himalaya, la résine de Shilajit est reconnue pour ses vertus revitalisantes et énergétiques, transmise de génération en génération. Cette Boisson Revitalisante au Shilajit, Gingembre et Miel s'inspire de ces savoirs anciens pour offrir un coup de fouet naturel et bien-être, idéal au petit matin ou lors d'une pause ressourçante.
Associée au piquant subtil du gingembre frais et à la douceur onctueuse du miel, cette recette simple et saine invite à une expérience gustative réconfortante, parfaite pour réchauffer les jours plus frais ou préparer un dîner d'automne placé sous le signe de la vitalité.
Découvrez ici comment préparer cette boisson énergisante, sans gluten et 100 % naturelle, qui saura accompagner vos journées avec harmonie et équilibre.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 5 g de résine de Shilajit pure
- 500 ml d'eau filtrée
- 2 cm de racine de gingembre frais, pelée et râpée
- 2 cuillères à soupe de miel de qualité (de préférence bio)
- 1 citron (facultatif, pour une touche acidulée)
Instructions
- Chauffez doucement l'eau dans une casserole sans la porter à ébullition complète (environ 80°C).
- Incorporez la résine de Shilajit dans l'eau chaude et mélangez jusqu'à dissolution complète.
- Ajoutez le gingembre râpé. Laissez infuser à feu doux pendant 5 minutes pour que les arômes se développent.
- Retirez la casserole du feu, filtrez la boisson pour retirer les morceaux de gingembre.
- Incorporez le miel et le jus de citron fraîchement pressé, si désiré, en mélangeant bien.
- Servez la boisson bien chaude, dans des tasses préchauffées pour préserver son énergie.
Astuces du Chef
Pour maximiser les bienfaits du Shilajit résine, évitez de chauffer l'eau à plus de 90°C afin de ne pas dégrader ses composants actifs.
Vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre goût, n’hésitez pas à utiliser un miel local pour un profil aromatique unique.
Conservation
Il est conseillé de consommer cette boisson immédiatement après préparation pour profiter pleinement de ses vertus. Si nécessaire, vous pouvez conserver le mélange (sans miel) au réfrigérateur dans une bouteille en verre hermétique jusqu'à 24 heures. Réchauffez doucement avant consommation, puis ajoutez le miel.
Bienfaits et Occasions
Cette boisson revitalisante est parfaite pour apporter un regain d'énergie naturel lors des moments de fatigue ou au petit-déjeuner. Elle s’intègre parfaitement dans un régime végétarien et sans gluten, et accompagnera idéalement vos pauses bien-être ou vos dîners d’automne gourmands.
