Découvrez une boisson revitalisante qui allie tradition ancienne et saveurs modernes : la boisson au Shilajit résine, gingembre frais et miel naturel. Originaire des régions montagneuses de l'Himalaya, le shilajit est connu pour ses vertus énergisantes et détoxifiantes. Cette recette est parfaite pour un matin tonique ou une pause bien-être en journée.
Cette boisson simple, équilibrée et naturellement sucrée, vous apportera un coup de fouet grâce aux propriétés stimulantes du gingembre et à la douceur réconfortante du miel. Une recette facile à réaliser, idéale pour les amoureux du naturel et du sans gluten.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 250 ml d'eau chaude (non bouillante pour préserver les nutriments)
- 200 mg de résine de Shilajit pure
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 1 cuillère à soupe de miel naturel (de préférence bio)
- Le jus d'un demi-citron (facultatif pour plus de fraîcheur)
Instructions
- Chauffez l'eau jusqu'à une température d'environ 70-80°C. L'eau ne doit pas bouillir pour préserver les enzymes bénéfiques du miel et du shilajit.
- Dissolvez la résine de Shilajit dans l'eau chaude. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir un liquide homogène et légèrement foncé.
- Ajoutez le gingembre frais râpé dans la boisson puis laissez infuser pendant 5 minutes pour libérer ses arômes puissants et ses bienfaits digestifs.
- Incorporez ensuite le miel tout en remuant pour bien sucrer naturellement la boisson et apporter un goût doux et réconfortant.
- Optionnel : pressez le jus d'un demi-citron pour ajouter une note acidulée et renforcer la vitamine C.
- Filtrez la boisson si vous souhaitez une texture plus lisse, puis servez immédiatement.
Astuces du Chef
Pour maximiser les effets énergisants, consommez cette boisson de préférence le matin, à jeun. Le shilajit sous forme de résine pure est plus efficace et plus concentré que la poudre, pensez à respecter cette forme pour profiter pleinement de ses bienfaits.
Vous pouvez également ajuster la quantité de gingembre selon votre tolérance, en commençant par une petite dose si vous n'êtes pas habitué à sa piquant.
Conservation
Cette boisson est meilleure consommée fraîche. Il est possible de préparer la base de shilajit dissoute dans de l'eau et de la conserver dans une bouteille hermétique au réfrigérateur jusqu'à 24 heures. Ajoutez alors le miel, le gingembre frais et le citron juste avant de consommer pour conserver toutes les saveurs et propriétés.
