Depuis des millénaires, le shilajit est reconnu dans la médecine ayurvédique pour ses propriétés énergétiques uniques. Cette résine précieuse, combinée au gingembre frais et au miel doux, donne naissance à une boisson revitalisante aussi efficace qu'agréable à déguster.
Idéale pour commencer la journée ou pour une pause tonifiante en milieu d'après-midi, cette recette simple est un concentré de vitalité naturelle. Sa saveur légèrement piquante et sucrée évoque les voyages lointains et les anciennes traditions.
Découvrez comment préparer facilement cette boisson revitalisante au shilajit, parfaite pour votre routine bien-être, grâce à ces étapes claires et précises. À consommer sans modération, elle boostera votre énergie tout en douceur.
Ingrédients
Pour 2 portions :
- Résine de shilajit : 0,1 g (un petit fragment)
- Gingembre frais : 15 g (environ 1 grosse racine)
- Miel naturel : 2 cuillères à soupe (30 ml)
- Eau filtrée : 400 ml
- Jus d'un demi-citron (facultatif pour plus de fraîcheur)
- Une pincée de sel de mer (facultatif)
Instructions
- Préparez le gingembre : Épluchez et râpez finement les 15 g de gingembre frais pour libérer toutes ses huiles essentielles.
- Faites chauffer l'eau : Portez 400 ml d'eau filtrée à ébullition puis retirez du feu.
- Infusez le gingembre : Ajoutez le gingembre râpé à l'eau chaude, puis couvrez et laissez infuser pendant 10 minutes.
- Filtrez l'infusion : À l'aide d'une passoire fine, retirez les morceaux de gingembre pour obtenir un liquide limpide.
- Ajoutez la résine de shilajit : Lorsque l'infusion est tiède (environ 40°C), incorporez délicatement la portion de résine de shilajit. Remuez doucement jusqu'à dissolution complète.
- Sucrez la boisson : Versez les 2 cuillères à soupe de miel naturel et remuez pour bien mélanger.
- Ajoutez citron et sel : Si vous le souhaitez, pressez le jus d'un demi-citron et ajoutez une pincée de sel de mer pour équilibrer les saveurs.
- Servez tiède : Dégustez cette boisson revitalisante immédiatement, ou conservez-la tiède dans une thermos pour en profiter plus tard.
Astuces du Chef
« Pour un effet décuplé, préférez toujours la résine pure de shilajit de qualité, jamais la poudre. Ne chauffez jamais le shilajit au-delà de 50°C afin de préserver toutes ses propriétés actives. »
Vous pouvez ajuster la dose de miel selon vos goûts et opter pour un miel local et bio pour un maximum de bienfaits.
Conservation
Cette boisson est idéale consommée fraîchement préparée. Vous pouvez la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 24 heures, à consommer tiédie à nouveau. Évitez le chauffage direct pour ne pas altérer les vertus du shilajit.
Pour en savoir plus sur le shilajit et découvrir d’autres recettes santé, rendez-vous sur notre blog recettes Purlema recettes.
