Découvrez le secret d'une énergie fraîche et naturelle avec cette boisson revitalisante au shilajit, gingembre et miel. Inspirée des remèdes ancestraux de la médecine ayurvédique, cette recette est une invitation à puiser dans la puissance de la nature pour retrouver vigueur et équilibre au quotidien.
Le shilajit, une résine minérale précieuse extraite des montagnes de l'Himalaya, est reconnu pour ses vertus exceptionnelles sur l'énergie et la concentration. Associé au piquant du gingembre frais et à la douceur du miel, il compose une boisson à la fois tonique et réconfortante, parfaite pour un coup de boost naturel sans excès de caféine.
Que ce soit pour démarrer une journée exigeante ou pour un moment de ressourcement à tout moment, cette recette facile et rapide s'intégrera harmonieusement dans votre routine bien-être.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 5 g de résine de shilajit pure
- 500 ml d'eau filtrée
- 2 cm de racine de gingembre frais, pelée et finement râpée
- 2 cuillères à soupe de miel bio (de préférence local)
- Le jus d'1/2 citron jaune (facultatif, pour équilibrer et rafraîchir)
Instructions
- Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ce qu'elle frémisse, sans atteindre l'ébullition complète.
- Ajoutez le gingembre râpé dans l'eau chaude et laissez infuser pendant 5 minutes, en couvrant la casserole pour préserver les arômes.
- Filtrez cette infusion pour retirer les morceaux de gingembre, puis remettez le liquide chaud dans la casserole.
- Incorporez la résine de shilajit en utilisant une cuillère propre ; remuez délicatement jusqu'à complète dissolution.
- Retirez la casserole du feu pour éviter une chauffe excessive qui pourrait altérer les propriétés du shilajit.
- Ajoutez le miel et le jus de citron au mélange tiède, puis remuez jusqu'à homogénéisation.
- Servez immédiatement dans des tasses préchauffées et dégustez votre boisson revitalisante en pleine conscience.
Astuces du Chef
Pour préserver et optimiser les bienfaits du shilajit, veillez à ne pas le faire bouillir et à toujours l’incorporer dans une eau tiède. Vous pouvez ajuster la quantité de miel selon vos goûts ou remplacer par un sirop d’agave pour une version vegan.
Cette boisson revitalisante est idéale en cure de courte durée pour retrouver du tonus sans effet de nervosité, parfaite pour répéter chaque matin ou après une séance de sport.
Conservation
Consommez la boisson fraîchement préparée pour bénéficier de toutes ses vertus. Vous pouvez conserver la préparation sans miel au réfrigérateur dans une bouteille hermétique jusqu’à 24 heures. Ajoutez le miel juste avant de consommer pour un goût optimal.
