Depuis des millénaires, le shilajit, une résine naturelle précieuse, est reconnu pour ses vertus énergisantes et réparatrices. Associé au gingembre frais et au miel, cette boisson revitalisante trouve ses racines dans les traditions ayurvédiques et tibétaines. Elle est idéale pour reprendre des forces, stimuler le corps et l'esprit après une journée fatigante ou pour bien démarrer une matinée.
Cette recette de boisson revitalisante au shilajit, gingembre et miel allie parfaitement le piquant tonifiant du gingembre au doux pouvoir sucrant et apaisant du miel, sublimé par la richesse minérale de la résine de shilajit. Que ce soit en cure saisonnière ou simplement au quotidien, cette boisson naturelle et saine est un allié précieux pour votre bien-être.
Ingrédients
Pour 2 portions :
- 200 ml d'eau chaude (non bouillante, environ 70°C)
- 150 mg de résine de shilajit pure (pas de poudre)
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à soupe de miel de qualité, bio de préférence
- Le jus d'un demi citron (optionnel mais conseillé)
Instructions
- Chauffez l'eau jusqu'à atteindre environ 70°C. Évitez l'eau bouillante qui pourrait dégrader les principes actifs du shilajit et du miel.
- Dissolvez soigneusement la résine de shilajit dans l'eau chaude en remuant doucement à l'aide d'une petite cuillère jusqu'à complète disparition.
- Ajoutez le gingembre frais râpé dans le mélange et laissez infuser 3 à 5 minutes pour libérer ses arômes et bienfaits.
- Filtrez la boisson si vous souhaitez une texture plus lisse, ou laissez les particules pour une expérience plus rustique et naturelle.
- Incorporez ensuite le miel et le jus de citron. Mélangez bien jusqu'à ce que le miel soit entièrement dissous.
- Servez votre boisson encore tiède, de préférence le matin ou lorsque vous ressentez le besoin d'un coup de fouet naturel.
Astuces du Chef
Pour une version encore plus tonifiante, vous pouvez ajouter une pincée de curcuma en poudre qui renforcera les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de la boisson.
Veillez toujours à utiliser de la résine de shilajit pure et contrôlée, car la qualité joue un rôle crucial dans les bénéfices de cette recette.
Le miel doit être ajouté à une température inférieure à 40°C pour préserver ses enzymes naturelles et ses vertus.
Conservation
Cette boisson est à consommer immédiatement pour profiter de toutes ses propriétés. Il est déconseillé de la conserver plus de quelques heures, car le shilajit et le miel peuvent perdre leurs effets avec le temps et l'exposition à la chaleur.
