Depuis des millénaires, le shilajit, une résine minérale rare, est prisée pour ses incroyables vertus énergisantes et détoxifiantes. Originaire des hauts plateaux de l’Himalaya, cette substance naturelle est un trésor que l’on associe aujourd’hui à des ingrédients traditionnels comme le gingembre piquant et le miel doux, pour créer une boisson revitalisante qui stimule corps et esprit.
Cette recette simple et accessible vous transportera vers une expérience gustative à la fois puissante et réconfortante, idéale pour débuter la journée avec vitalité ou accompagner un moment de détente. Parfait pour les amateurs de remèdes naturels souhaitant intégrer une pause bien-être dans leur routine.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 300 ml d'eau chaude (non bouillante)
- 0,2 g de résine de shilajit pure (soit environ la taille d’un petit pois)
- 1 morceau de gingembre frais d’environ 3 cm, pelé et râpé
- 1 à 2 cuillères à soupe de miel bio (ajustez selon le goût)
- Le jus d'1/2 citron frais (optionnel pour apporter une touche acidulée)
Instructions
- Chauffez l'eau jusqu'à une température inférieure à l'ébullition, idéalement entre 60-70°C, pour préserver les qualités du shilajit.
- Dans une tasse ou un petit bol, déposez la résine de shilajit. Versez-y délicatement l'eau chaude.
- Mélangez vigoureusement avec une cuillère jusqu'à dissolution complète de la résine, ce qui peut prendre quelques minutes.
- Ajoutez le gingembre frais râpé directement dans la boisson et laissez infuser 3 à 5 minutes afin que ses propriétés piquantes s’imprègnent bien.
- Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire fine pour retirer les fibres de gingembre, garantissant une boisson limpide et agréable.
- Incorporez le miel et le jus de citron si vous le souhaitez, puis remuez doucement jusqu’à homogénéité.
- Servez immédiatement, idéalement dans une tasse préchauffée pour conserver toute la chaleur et les saveurs.
Astuces du Chef
Pour maximiser les bienfaits du shilajit et préserver ses actifs, évitez de le dissoudre dans de l'eau bouillante, qui pourrait altérer ses propriétés.
Le miel de qualité, de préférence local et bio, harmonise cette boisson en apportant douceur et antioxydants naturels.
Vous pouvez ajuster l'intensité du gingembre selon vos préférences, ou le remplacer par un zeste de curcuma frais pour varier les saveurs et bienfaits.
Conservation
Cette boisson est à consommer fraichement préparée pour profiter pleinement de ses vertus. Évitez de la conserver plus de 2 heures au-delà, même au réfrigérateur, car le shilajit et le miel peuvent perdre de leur efficacité et leur texture peut se modifier.
Intégrez cette boisson revitalisante dans un rituel quotidien de bien-être, particulièrement appréciée lors des décroissances d’énergie en automne ou en hiver.
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