Éveillez vos papilles avec ce Smoothie Bowl Tropical à la Mangue et Fruit de la Passion, une explosion de saveurs ensoleillées et de bienfaits nutritionnels ! Imaginez un petit-déjeuner ou un en-cas revigorant, gorgé de vitamines et d'antioxydants, qui vous transporte instantanément sous les tropiques. Ce smoothie bowl n'est pas seulement délicieux, il est aussi incroyablement facile et rapide à préparer, parfait pour les matins pressés ou les envies gourmandes de l'après-midi.
Le mariage de la douceur onctueuse de la mangue et de l'acidité pétillante du fruit de la passion est un véritable délice. Ajoutez à cela une touche de noix de coco râpée, des graines de chia pour un boost d'énergie, et quelques fruits frais pour la décoration, et vous obtenez un chef-d'œuvre gustatif et visuel. Laissez-vous tenter par cette recette facile et savoureuse, idéale pour faire le plein de vitalité et commencer la journée du bon pied !
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Ingrédients
Pour 1 personne :
- 1 mangue mûre, coupée en morceaux
- 2 fruits de la passion, coupés en deux
- 1/2 banane (optionnel, pour plus d'onctuosité)
- 120 ml de lait de coco (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- Quelques framboises fraîches, myrtilles ou autres fruits rouges pour la décoration
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration (optionnel)
Instructions
- Préparation des fruits : Coupez la mangue en morceaux et récupérez la pulpe des fruits de la passion.
- Mixage : Dans un blender, mélangez les morceaux de mangue, la pulpe des fruits de la passion, la demi-banane (si utilisée) et le lait de coco.
- Mixage jusqu'à consistance lisse : Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Si le smoothie est trop épais, ajoutez un peu plus de lait de coco.
- Ajout des graines de chia : Incorporez les graines de chia et mélangez brièvement.
- Verser dans un bol : Versez le smoothie dans un bol.
- Garniture : Garnissez avec de la noix de coco râpée, des framboises fraîches, des myrtilles et quelques feuilles de menthe (si désiré).
- Dégustation : Dégustez immédiatement !
Astuces du Chef
- Pour un smoothie bowl plus frais, vous pouvez congeler les morceaux de mangue pendant 30 minutes avant de les mixer.
- Variez les plaisirs en ajoutant d'autres fruits exotiques comme de l'ananas, de la papaye ou des morceaux de kiwi.
- Pour un boost de protéines, ajoutez une cuillère de poudre de protéines végétales à votre smoothie bowl.
- Remplacez les graines de chia par des graines de lin moulues ou des graines de chanvre pour varier les apports nutritionnels.
- Vous pouvez utiliser du lait d'amande, du lait de soja ou tout autre lait végétal de votre choix à la place du lait de coco.
Conservation
Ce smoothie bowl est meilleur consommé immédiatement. Si vous devez le conserver, placez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant maximum 24 heures. Il est possible qu'il se sépare légèrement, mélangez-le bien avant de le déguster.
