La boisson tonique au shilajit et jus de pomme est un véritable élixir pour les amateurs de saveurs authentiques et de bien-être naturel. Originaire des montagnes himalayennes, le shilajit prend la forme d'une résine précieuse utilisée depuis des millénaires en médecine traditionnelle. Associée à la fraîcheur acidulée et légèrement sucrée du jus de pomme, cette boisson révèle une alliance harmonieuse entre tonicité et douceur, parfaite pour recharger ses batteries naturellement.
Parfaitement adaptée aux matins dynamiques ou aux pauses revitalisantes de l'après-midi, cette recette facile et rapide à réaliser vous accompagnera tout au long de l'année, notamment lors des journées fraîches d'automne ou au moment d'un dîner détox après une fête. Découvrez comment intégrer la puissance du shilajit en résine dans une préparation saine et gourmande, idéale pour les régimes végétaliens et sans gluten.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 1 gramme de résine de shilajit pure
- 800 ml de jus de pomme bio, non sucré
- 1 cuillère à soupe de miel liquide (optionnel, pour adoucir)
- Le jus d'un demi-citron frais
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- Quelques feuilles de menthe fraîche pour la décoration
Instructions
- Dans un pichet, versez le jus de pomme bio soigneusement sélectionné pour sa qualité et sa fraîcheur.
- Chauffez légèrement le jus de pomme à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tiède, mais sans jamais atteindre l'ébullition.
- Ajoutez la résine de shilajit pure dans le jus tiède et mélangez énergiquement jusqu'à complète dissolution. Il est important que la résine soit bien dissoute pour libérer toutes ses qualités.
- Incorporez le jus de citron frais et le gingembre fraîchement râpé pour apporter une note acidulée et épicée qui réveille les papilles.
- Optionnel : ajoutez la cuillère de miel liquide si vous souhaitez adoucir la boisson et lui donner une touche de gourmandise naturelle.
- Réfrigérez la préparation au moins 30 minutes afin que la boisson soit bien fraîche et que les arômes se marient harmonieusement.
- Servez dans des verres avec quelques feuilles de menthe fraîche pour une présentation fraîche et élégante.
Astuces du Chef
Pour maximiser les bienfaits du shilajit, évitez de le chauffer à haute température qui pourrait altérer ses propriétés uniques.
Veillez toujours à utiliser une résine de shilajit pure et certifiée pour garantir la qualité et la sécurité de votre boisson.
Cette boisson tonique est idéale en cure de 7 à 10 jours pour une revitalisation naturelle, à consommer le matin à jeun ou en après-midi.
Conservation
La boisson tonique au shilajit et jus de pomme se conserve jusqu'à 48 heures au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Remuez bien avant de servir pour que les ingrédients restent bien mélangés.
Cette recette saine et énergisante s’inscrit aussi bien dans un mode de vie végétalien que dans un régime sans gluten, offrant un équilibre parfait entre énergie, saveurs et simplicité.
