La boisson tonique au Shilajit et jus de pomme est une alliance précieuse entre traditions millénaires et fraîcheur naturelle. Originaire des régions himalayennes, le shilajit résine est reconnu pour ses vertus revitalisantes et restauratrices, utilisées depuis des siècles dans la médecine ayurvédique.
Ce breuvage est parfait pour apporter un coup de boost naturel, en particulier lors des journées chargées ou des périodes de fatigue. La douceur légèrement acidulée du jus de pomme frais équilibre merveilleusement bien les saveurs rustiques de la résine de shilajit, créant une expérience gustative à la fois énergisante et bienfaisante.
Facile à préparer, cette recette se prête aussi bien à une dégustation matinale qu'à une pause bien-être en après-midi. Découvrez comment réaliser cette boisson tonique naturelle qui revitalisera votre corps tout en enchantant vos papilles.
Ingrédients
Pour 2 grandes portions :
- 500 ml de jus de pomme naturel non sucré
- 100 mg de résine de shilajit pure (soigneusement dosée)
- 1 cuillère à café de miel bio (optionnel, pour adoucir)
- 1/2 citron (jus frais)
- Quelques feuilles de menthe fraîche (pour la garniture)
- Glaçons (optionnel)
Instructions
- Préparez tous les ingrédients sur votre plan de travail, en veillant à ce que la résine de shilajit soit pure et sans impuretés.
- Dans un verre ou un récipient, déposez la résine de shilajit et ajoutez-y le jus de citron frais.
- Mélangez délicatement à l’aide d’une petite cuillère jusqu’à dissolution partielle de la résine (cela peut prendre 1 à 2 minutes).
- Versez ensuite le jus de pomme naturel sur le mélange et remuez doucement pour homogénéiser.
- Si désiré, ajoutez le miel pour une touche sucrée naturelle, puis mélangez de nouveau.
- Servez la boisson dans un grand verre, ajoutez quelques glaçons si vous souhaitez une boisson fraîche.
- Décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche aromatique et une présentation élégante.
Astuces du Chef
Optez impérativement pour la résine pure de shilajit, jamais la poudre, pour bénéficier de l’ensemble des nutriments et éviter tout additif. Si vous êtes débutant, commencez par 50 mg de résine et augmentez progressivement la dose selon votre tolérance et vos sensations.
Le jus de pomme frais maison ou bio non sucré est recommandé pour conserver la saveur naturelle et éviter l’excès de sucre raffiné. Le citron apporte une légère acidité qui active les principes du shilajit tout en harmonisant le goût.
Conservation
Cette boisson est idéale consommée fraîche et immédiate. Si besoin, vous pouvez conserver le mélange au réfrigérateur jusqu’à 24 heures, mais il est préférable de remuer avant dégustation pour réactiver la résine.
Ne conservez pas la boisson plus longtemps car les propriétés du shilajit peuvent se dégrader en contact prolongé avec l’oxygène.
