La boisson revitalisante au Shilajit, Gingembre et Miel est un trésor ancestral remis au goût du jour pour dynamiser votre quotidien. Issue des montagnes de l'Himalaya, la résine de shilajit est reconnue pour ses bienfaits énergétiques et détoxifiants. Associée au piquant du gingembre frais et à la douceur naturelle du miel, cette recette est parfaite pour un boost matinal ou une pause saine et réconfortante.
Cette boisson évoque le rituel précieux d’un hiver doux où l’on cherche à renforcer naturellement son organisme. Elle accompagne idéalement un moment de calme ou un début de journée actif et équilibré. Facile à préparer, elle combine simplicité, goût et vitalité, une alliance parfaite pour ceux qui recherchent une alternative saine et gourmande aux boissons industrielles.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 1 gramme de résine de Shilajit (en résine, pas en poudre)
- 500 ml d'eau filtrée
- 30 grammes de gingembre frais pelé et râpé (environ 2 cuillères à soupe)
- 2 cuillères à soupe de miel bio de qualité
- 1/2 citron pressé (facultatif, pour une touche d’acidité)
- 1 pincée de cannelle en poudre (optionnelle, pour réchauffer les saveurs)
Instructions
- Faites chauffer les 500 ml d'eau filtrée dans une casserole jusqu’à frémissement, puis baissez le feu pour maintenir un léger frémissement.
- Ajoutez le gingembre frais râpé dans l’eau chaude et laissez infuser pendant 5 minutes.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez délicatement la résine de shilajit. Mélangez doucement avec une cuillère en bois jusqu’à dissolution complète.
- Incorporez le miel et le jus de citron. Remuez bien pour homogénéiser la boisson.
- Filtrez le mélange avec une passoire fine pour retirer les morceaux de gingembre et servir la boisson limpide.
- Servez immédiatement, tiède ou à température ambiante, pour profiter au mieux des bienfaits du shilajit.
Astuces du Chef
Pour une dose plus piquante, ajoutez une petite tranche de piment frais pendant l’infusion du gingembre.
Le shilajit se dissout mieux dans une eau pas trop bouillante : évitez l’ébullition forte qui peut altérer ses propriétés.
Vous pouvez préparer cette boisson en plus grande quantité et la conserver au réfrigérateur jusqu’à 24h, à réchauffer doucement avant consommation.
Conservation
Conservez la boisson dans une bouteille en verre hermétique au réfrigérateur, et consommez-la dans les 24 heures pour préserver toutes ses qualités gustatives et nutritives.
Évitez de la laisser à température ambiante trop longtemps afin de ne pas dégrader le miel et la résine de shilajit.
Bénéfices et Occasions
Cette boisson revitalisante est idéale pour un réveil tonique, une récupération après activité physique intense ou une pause bien-être lors d’une journée stressante. Sans gluten et naturellement végétarienne, elle s’intègre parfaitement dans une routine santé quotidienne.
Essayez-la lors d’un dîner d’automne ou pour un moment cosy, associée à une lecture ou une méditation.
